בצל החשש ממחסור בביצים לקראת חג הפסח בעקבות משלוחים שלא עלו לאוניות, שוחח צבי טסלר בתכנית "שטח כלכלי" עם מזכ"ל מועצת העופות מוטי אלקבץ וניסה להבין ממנו מדוע בכל שנה לפני החגים יש בעיות של מחסור.

תחילה הגיב אלקבץ לטענות משרד החקלאות ואמר: "הלוואי שבמשרד החקלאות היו משקיעים את האנרגיות שהם מנסים לחסל את החקלאות כדי לעזור לנו. שיסו בנו את השירותים הווטרינריים. וגם פוגעים בחקלאים שנמצאים על הגבולות" אמר.

אלקבץ הסביר על החקלאות בארץ ועל הרקע למחסור: "לחקלאות יש שני תפקידים: אחד לספק מזון לתושבי ישראל והשנייה היא לחזק את השמירה על אדמות המדינה לעבד אותן. נכון שבכל שנה בערב חג הפסח אנחנו משלימים באמצעות ייבוא. אבל עם 95% אנחנו מתמודדים. השנה גם שפעת העופות, וגם המשבר באוקראינה משפיעים על המצב לרעה" אמר אלקבץ.

האזינו לריאיון המלא: